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工业用动植物油与涂料测试仪是用于检测工业用动植物油和涂料的质量的设备，关于哪个更好，这取决于具体的应用场景、检测需求以及预算等因素，以下是关于工业用动植物油与涂料测试仪和动植物油方法确认的一些信息：
工业用动植物油与涂料测试仪的优势在于其能够全面检测各种油脂和涂料的性能和质量，包括其成分、粘度、密度、酸价、过氧化值等多个方面，这种设备通常适用于工业生产中对油脂和涂料的常规检测，以确保产品质量和生产安全，现代化的涂料测试仪具有高度的自动化和智能化，能够大大提高检测效率和准确性。
关于动植物油方法确认，可能涉及到使用特定的检测方法或标准来确认动植物油的质量和纯度，标准号GB/T 637-2018是动植物油质量评估的一个重要标准，这种确认方法可能涉及到一系列的实验和测试，包括物理测试、化学测试以及感官评估等，这些确认方法通常需要专业的实验室和专业的技术人员来进行。
对于哪种设备或方法更好，需要根据具体的应用场景和需求进行评估，如果需要全面检测工业用动植物油和涂料的质量，那么工业用动植物油与涂料测试仪可能是更好的选择，如果需要确认动植物油的质量和纯度，那么可能需要使用特定的检测方法或标准，如GB/T 637-2018动植物油方法，在选择时，还需要考虑预算、实验室条件、技术人员的能力等因素。